朗格多克-鲁西荣产区,位于法国南部,是法国的葡萄种植区,从黑山上向下望去,密密麻麻的葡萄田奔涌成一片,有一种原始的坚韧和粗犷,Azille小镇便坐落于朗格多克大区葡萄种植区米内瓦的中心地带,当黑王子撤离法国前疯狂的烧毁许多南部小镇时,Azille小镇却奇迹般地幸免于难,这又为这座保有中世纪欧洲风格的小镇增添了几分传奇色彩。
深冬的Azille小镇显得有些萧瑟,粗砾的岩石对抗着呼啸的北风,在大雪肆虐的清晨,格外惊心动魄。不同于那些精致的小镇,这里的一切都有一种自然的未经雕琢的美。比如法国南部的小镇阿尔勒,梵高画笔下的阿尔勒是繁星深邃的夜空下灯光昏黄的小咖啡馆,温暖而迷人。Azille小镇则是不同的,这个坐落于 西班牙语法国的细腻。出产的葡萄酒也略带尖锐和青涩,配上地中海风味的小菜,别有一番滋味。
在朗格多克- 鲁西荣地区,大约60%的葡萄酒都由合作式酒坊出产。由于缺乏昂贵的酿造设备精湛的酿造技术,葡萄种植者将采摘后的葡萄交由合作式酒坊管理酿造,并统一贴牌销售。没有严格的激励机制及监督机制,这种 粗放的酿酒方式很难酿造出高质量的葡萄酒,像格瑞酒庄这样的独立酿酒商也就十分难得可贵了 。从葡萄采摘到成酒装瓶都在格瑞酒庄内完成,葡萄酒的质量得到很好的。因在当地颇受好评,格瑞酒庄的酒时常被用作米内瓦AOC的代表酒品对外推荐。经过了300多年的耕耘,其严谨的态度及精湛的工艺使格瑞酒庄得酒成为了当地的典范,连续多年被收入《阿歇特葡萄酒指南》与《法国葡萄酒》中。