红酒女皇杂谈(二)

  第二位可称女皇的人物是成功挑战世界红酒——罗曼尼·康帝(Romanee_Conti,ERC)的罗曼尼·圣·维凡,勒鲁瓦酒庄拉茹·贝茨·勒鲁瓦(Lalou Bize-Leroy)夫人。

  勒鲁瓦夫人以勃艮地葡萄酒界“铁娘子”著称。出身酿酒世家。先祖于1868年在勃艮地开始了经营葡萄酒的生涯。1942年,夫人的父亲享利·勒鲁瓦(Henri Leroy)从布洛希家族手中收购了勃艮地的名园——罗曼尼·康帝酒庄一半的股份。1955年,夫人以家族代表的身份任罗曼尼·康帝酒庄董事兼酿酒师。从此开始她的红酒世界争王争霸人生。现在勒鲁瓦家族在勃艮地拥有特级园9个,成为勃艮地地区这个红酒王国,国中之国的女——真正女皇。夫人的真正走红还是在1991年被罗曼尼·康帝酒庄的董事会放逐之后。离开罗曼尼·康帝酒庄之后,她才把这个家族葡萄酒事业的“假想敌”变成了真正的公开的竞争对手。她发誓要将葡萄酒品质超过罗曼尼·康帝。经过十多年的打拼。愿望实现了。勒鲁瓦酒庄从1991年开始酿造罗曼尼·圣·维凡酒,价格与罗曼尼·康帝酒庄的罗曼尼·圣·维凡酒几乎一样。

  勒鲁瓦夫人1988年收购的香波洛——木西尼镇(Chambolle_Musigny)木西尼园,面积只有0.27公顷,是勃艮地面积小和古老经典的酒园之一。好年份的产量只有600-800多瓶,酒的品质超凡脱俗,价格甚至超过DRC同年份的李其堡酒,弥足珍贵,这都源于勒鲁瓦夫人的酿酒理念——虔诚的风土主义者,采用“生物动力法”,苛刻的葡萄收获量和酒产量控制。勒鲁瓦夫人学习了罗曼尼?康帝酒做法,而且青出于蓝胜于蓝,取得成功。

  勒鲁瓦夫人还独自经营管理者玛兹——香贝丹·奥维那酒庄(Mazis-chambertin Domaine Dauvenay)每年产量不超过三桶稀世珍酿。

  勒鲁瓦夫人的经营风格显现了法国人,特别是勃艮地人的性格,执着、坚持、一丝不苟、追求完美。能成功挑战的必然是。

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